

ชื่องาน : Smart Strong SME
วันที่ : 21 ตุลาคม 2563
สถานที่ : AUBEVenue (โอบ ราชพฤกษ์) สถานที่จัดงานแต่ง สไตล์ Minimal
Inspiration การจัดงาน ลูกค้าต้องการความแตกต่าง ไม่อยากได้ไอศกรีมแบบเดิมๆ อยากให้มีความผสมทั้งไทยและฝรั่ง ไอติมละมุนจึงออกแบบไอศกรีมในรูปแบบของเค้ก โดยเริ่มต้นจากรสชาดไอศกรีมตัวเด็ดของเรา ไม่ว่าจะเป็น ไอศกรีมรส กะทิสด สังขยาใบเตย ส้มยูสุ สตอเบอรี่นม และรสใหม่ banoffee ซึ่งตั้งใจทำสูตรขึ้นมาใหม่ เห็นเป็นเค้ก banoffee โดยที่ชั้นบนของทุกตัวจะเป็นไอศกรีม และถัดมาคือเค้ก จากการตีครีมขึ้นมาใหม่ และอบเค้กใหม่ๆ ใส่เข้าไป จะเห็นได้จาก layer ของชั้นครีม เค้ก ผลไม้สด และไอศกรีม
Lemon Cheese ice-cream cake
Tart Lemon Cheesecake sits atop a cracker crust to add a delightful nuttiness to the traditional graham cracker crust. Finish the cheesecake with Yuzu ice-cream for double sour.
Banoffee ice-cream cake
a dreamy combination of banana, oreo cookie, coffee and caramel to be an ice-cream!! This is A popular English dessert, and Many people don't quite get it!
Strawberry short ice-cream cake
The history of strawberry shortcake dessert begins around 1847 in the United States. The first found recipe is in Miss Leslie's Ladies New Receipt Book. It’s a mix of fresh strawberry and lightly sweetened whipped cream, this shortcake is pretty as a love at first sight
Thai pandan custard ice-cream
‘sangkaya’ is a dessert you can often find on the streets of Thailand. It’s a warm, creamy, custardy dip for bread made from coconut milk. Today, we offer new ‘Sangkaya’ as ice-cream. Let’s try!
‘itim kati’ use the rich coconut cream as its base instead of the usual cow’s milk. It is generously sprinkled with variety of topping such as red bean, sticky rice, and coconut jelly. Moreover, you must eat like with bread, we called ‘Tim pang’ or Thai coconut ice cream sandwiched.
