
มะยงชิด ดาวเด่นในหน้าร้อน ของดีนครนายก
มะยงชิด ดาวเด่นในหน้าร้อน
มะยงชิดจัดเป็นผลไม้ในตระกูลเดียวกับมะปราง หรือเป็นมะปรางอีกชนิดหนึ่ง ทำให้ลักษณะผลของมะยงชิดจะคล้ายคลึงกับมะปรางมาก โดยผลมะยงชิดมีทั้งผลขนาดเล็ก ขนาดปานกลาง และขนาดใหญ่ ตามลักษณะของสายพันธุ์ที่แตกต่างกันออกไป ส่วนรสชาติของมะยงชิดผลดิบจะออกเปรี้ยว ถ้าผลสุกจะให้รสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย หรือบางพันธุ์อาจมีรสหวานน้อย เปรี้ยวมาก
มะยงชิด ที่อร่อยที่สุดอยู่ในจังหวัดนครนายก และจะออกผลแค่ปีละครั้งเท่านั้น ราคาปีนี้สูงมาก และยังหายากอีกด้วย เนื่องจากปีนี้ผลผลิตน้อยมาก แต่เราก็ไม่ย่อท้อ สรรหาสวนที่ดีที่สุด นำผลมาปอกเปลือกลอกเนื้อ ใช้เนื้อมะยงชิดสดๆ และนำมาปั่นรวมกับโยเกิร์ตเป็นไอศกรีมสุดพรีเมี่ยม รสมะยงชิดโยเกิร์ต ด้วยคอนเซ็ปของไอติมละมุน 77เด็ดเด็ด ล่าของดีของเด็ด 77 จังหวัด
