เมื่อต้องวางแผนจัดงานอีเวนต์ สิ่งที่เจ้าภาพให้ความสำคัญเป็นอันดับต้นๆ คือการเลือกของหวานที่สร้างความประทับใจในงบประมาณที่เหมาะสม
ไอศครีมจัดเลี้ยง ชุดเริ่มต้น มีราคาเริ่มต้นประมาณ 4,200 บาท สำหรับแบบ Ice Cream Box และประมาณ 10,000 บาทขึ้นไปสำหรับแบบรถเข็น (Ice Cream Cart) โดยเฉลี่ยอยู่ที่ 50–150 บาทต่อคน ขึ้นอยู่กับรูปแบบบริการ จำนวนรสชาติ และการมีพนักงานดูแลหน้างาน
สำหรับไอศครีมจัดเลี้ยงจาก Lamoon มีทางเลือกหลากหลาย ช่วยให้คุณบริหารจัดการมื้อพิเศษได้อย่างลงตัว
ราคาไอศครีมจัดเลี้ยง Lamoon
- เริ่มต้น: 4,200 บาท (Ice Cream Box)
- งานอีเวนต์: 10,000 – 37,500 บาท
- ราคาเฉลี่ย: 50–150 บาท/คน
วิเคราะห์โครงสร้างราคา ไอศครีมจัดเลี้ยง ตามรูปแบบบริการ
การเลือกแพ็กเกจให้คุ้มค่าต้องพิจารณาจากลักษณะของงานเป็นหลัก โดยแบ่งออกเป็น 4 กลุ่มที่ได้รับความนิยมสูงสุด
1. แบบรถเข็นหน้างาน (Ice Cream Cart)
สร้างบรรยากาศให้งานดูพรีเมียมและเป็นจุดดึงดูดสายตาแขกในงาน
- ชุด Itim Lamoon (Basic): เริ่มต้น 10,000 บาท (90–100 ถ้วย) ไปจนถึง 21,000 บาท (300 ถ้วย)
- ชุด Premium (SET I/J): เริ่มต้น 13,500 – 14,500 บาท รองรับงานที่ต้องการความพิเศษ สร้างแบรนด์ที่ชัดเจน และจำนวนเสิร์ฟสูงสุดถึง 3,000 ถ้วย
2. แบบเซตถ้วยพร้อมพนักงาน (Ice Cream Set / Catering)
เน้นความคล่องตัวและมีความเป็นระเบียบสูงด้วยทีมงานมืออาชีพ
- SET D: เริ่มต้น 7,500 บาท สำหรับ 100 เสิร์ฟ
- SET G / H: เริ่มต้น 6,500 – 7,200 บาท สำหรับ 50 ถ้วย เหมาะกับงานสเกลกลางที่เน้นภาพลักษณ์พรีเมียม
3. แบบไม่มีพนักงาน (Ice Cream Box / Cup Set)
ทางเลือกที่คุ้มค่าที่สุดสำหรับงานภายในหรืองานขนาดเล็ก
- SET K (Ice Cream Box): ราคาเริ่มต้นเพียง 4,200 บาท (48 ถ้วย)
- SET C (Cup Set): เริ่มต้น 4,900 บาท (50 ถ้วย) จนถึง 25,000 บาท (500 ถ้วย)
3 ปัจจัยสำคัญที่ทำให้ราคา ไอศกรีมออกงาน แตกต่างกัน
การเข้าใจองค์ประกอบของราคาจะช่วยให้คุณเลือกสิ่งที่ตอบโจทย์ที่สุด:
- รูปแบบการบริการ: แพ็กเกจที่มีรถเข็น (Cart) และพนักงาน (Staff) จะมีค่าดำเนินการสูงกว่าการส่งแบบกล่อง แต่จะช่วยลดภาระหน้างานของเจ้าภาพได้ทั้งหมด
- เกรดของวัตถุดิบ: รสชาติในกลุ่มพรีเมียม (เช่น SET I) จะมีต้นทุนวัตถุดิบที่สูงกว่ารุ่นปกติ แต่ให้รสสัมผัสที่เข้มข้นกว่า
- จำนวนการสั่งซื้อ: ยิ่งสั่งปริมาณมาก ราคาเฉลี่ยต่อถ้วยจะถูกลง โดยอาจลดลงเหลือเพียง 50–70 บาทต่อคนในแพ็กเกจขนาดใหญ่
เทคนิคการเลือก ไอติมจัดเลี้ยง ให้พอดีกับจำนวนแขก
การกะจำนวนที่แม่นยำช่วยป้องกันงบบานปลายได้ดังนี้:
- งานพิธีการ: แนะนำสั่งให้ครอบคลุมจำนวนแขก 100% (เฉลี่ย 1 ถ้วยต่อคน)
- งานรื่นเริงหรืองานเด็ก: ควรเผื่อจำนวนไว้ประมาณ 1.2 - 1.5 เท่า เนื่องจากเป็นกลุ่มที่มักรับประทานมากกว่าหนึ่งรอบ
- งานพื้นที่เปิด: ควรเลือกแพ็กเกจที่มีตู้แช่เกรดอุตสาหกรรมเพื่อรักษาเนื้อไอศกรีมให้คงที่ตลอดงาน
ตอบข้อสงสัยเกี่ยวกับการเลือกแพ็กเกจและราคา ไอศครีมจัดเลี้ยง
Q: งบประมาณต่ำสุดในการสั่งไอศกรีมจัดเลี้ยงคือเท่าไหร่?
A: คุณสามารถเริ่มต้นได้เพียง 4,200 บาท กับแพ็กเกจ SET K (Ice Cream Box 48 ถ้วย) ซึ่งเป็นรูปแบบที่ไม่มีพนักงาน เหมาะสำหรับงานขนาดเล็กที่ต้องการความประหยัด
Q: ราคาเฉลี่ยต่อคนของไอศกรีมจัดเลี้ยงอยู่ที่ประมาณกี่บาท?
A: โดยเฉลี่ยแบ่งเป็น 3 ระดับ: แบบประหยัด (ไม่มี Staff) 50–70 บาท, แบบมาตรฐาน 70–100 บาท และแบบพรีเมียม 100–150 บาทต่อคน
Q: แพ็กเกจแบบรถเข็น (Cart) มีค่าขนส่งเพิ่มเติมไหม?
A: ราคาแพ็กเกจมักจะครอบคลุมค่าบริการมาตรฐานแล้ว แต่อาจมีค่าธรรมเนียมการขนส่งเพิ่มเติมตามระยะทางจริง ซึ่งเจ้าหน้าที่จะแจ้งสรุปให้ทราบก่อนยืนยันการจอง
Q: หากมีพื้นที่จำกัดควรเลือกแพ็กเกจแบบไหน?
A: แนะนำแพ็กเกจ Cup Set หรือ Ice Cream Box ที่ใช้พื้นที่จัดวางน้อยมาก หรือเลือกใช้ Mini Cart ที่ต้องการพื้นที่เพียง 1 เมตร ก็สามารถสร้างมุมของหวานที่สวยงามได้
วางแผนงบประมาณอย่างไรให้คุ้มค่าที่สุด
ไอศครีมจัดเลี้ยงเป็นตัวเลือกที่ยืดหยุ่นตั้งแต่หลักพันไปจนถึงหลักหมื่น สิ่งสำคัญคือการเลือกแพ็กเกจให้เหมาะกับจำนวนแขกและรูปแบบงาน เพื่อให้ได้ทั้งความคุ้มค่าและประสบการณ์ที่ดี
Q: กรณีจัดงานพร้อมกันหลายสาขา ละมุนกรุ๊ปมีวิธีบริหารจัดการอย่างไร?
A: เราเชี่ยวชาญการบริหารจัดการอีเวนต์และกิจกรรมส่งเสริมการขายแบบ Multi-location ทั่วประเทศ เพื่อให้แบรนด์มั่นใจได้ว่ามาตรฐานงานจะออกมาสมบูรณ์แบบเท่ากันทุกสาขา ด้วยบริการแบบ One-Stop Service:
- วางแผนเชิงกลยุทธ์: ช่วยแนะนำสินค้าที่เหมาะกับแบรนด์ กำหนด Lead time และ Timeline ที่แม่นยำสำหรับทุกจุดติดตั้ง
- ประสานงานหน้าร้าน: ลดภาระเจ้าของแบรนด์ มีทีมประสานงานกับหน้าร้านโดยตรง
- โลจิสติกส์และติดตั้ง: จัดส่งอุปกรณ์และทีมงานดูแลความเรียบร้อยแบบกระจายตัวทั่วประเทศ
- End-to-End Support: ดูแลตั้งแต่วันเริ่มงานจนถึงการรื้อถอนและเก็บอุปกรณ์
หัวใจสำคัญ: เราเป็นเสมือนพาร์ทเนอร์ที่เป็นส่วนหนึ่งในทีมคุณ (Seamless Extension of Your Team) ช่วยให้โปรเจกต์ของคุณสำเร็จลุล่วงอย่างเป็นระบบในที่เดียว
ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านไอศครีมจัดเลี้ยง บริษัท ละมุนกรุ๊ป จำกัด ให้บริการออกแบบแพ็กเกจที่เหมาะกับแต่ละงาน ทั้งงานอีเวนต์ งานองค์กร และงานเลี้ยงส่วนตัว
สนใจยกระดับงานเลี้ยงของคุณด้วยไอศกรีมพรีเมียม เช็กคิวงานและขอใบเสนอราคาแพ็กเกจที่คุ้มที่สุด
